La Locanda
al Castello della Castelluccia
Un ristorante nelle verdi campagne di Roma Nord: cucina ispirata alla tradizione e materie prime a Km0.
Gli antipasti
- Burrata Pugliese
Burrata cremosa, panzanella e colatura di gazpacho 1,3,5
€16.00
- Tegame di uova
Uova in tegame al tartufo, profumi di bosco 2
€18.00
- Tagliere del Casaro
Formaggi e olive, un incontro di sapori rustici 1, 3
€20.00
- Tartare di Scottona
Scottona, germogli freschi e soffice mousse di avocado
€20.00
- Pici all’Aglione
Pasta rustica al pomodoro, al dolce profumo di aglione della Val d’Orcia 1
€16.00
- Tonnarelli alla gricia
Guanciale e pecorino, il gusto avvolgente della tradizione 1, 2, 3
€16.00
- Busiata Avellinese
Gorgonzola cremoso e noci, un caldo abbraccio d’autunno 1, 3, 7
€18.00
- Ravioli chiusi a mano
Sfoglia grezza, ricotta e limone al burro e parmigiano 1, 2, 3
€20.00
I primi piatti
I secondi piatti
- Polpette di Vitella
Morbide polpette alla cacciatora, sapore di casa 1, 2, 3, 6
€22.00
- Controfiletto di Scottona
Alla griglia, con le calde note del sale affumicato
€26.00
- Tagliata di Scottona
Tenera Scottona con cristalli di sale e olio extravergine d’oliva
€26.00
- Filetto di Manzo
Ai Funghi Porcini , oppure alla griglia
€30.00
- Insalatina Fresca
Insalatina mista di campo con pomodori pachino.
€6.00
- Patate Arrosto
Patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro, irresistibili.
€7.00 - Verdure Grigliate
Selezione di Verdure fresche grigliate, semplici e fragranti.
€7.00 - Cicorietta Piccante
Cicoria ripassata in padella con Aglio e Olio, leggermente piccante.
€8.00
I Contorni
Dessert
- Cheese Cake
Cheese Cake fredda con base di delizioso Biscotto al Cioccolato su Coulis di Frutti Rossi.1, 2, 3
9.00 €
- Tartelletta ai Frutti Rossi
Fragrante tortina di Pasta Frolla con Crema Pasticcera, guarnita con gustosi Frutti Rossi. 1, 2, 3
9.00 €
- Tiramisù del Castello
Tiramisù con morbida Crema al Mascarpone e Caffè.1, 2, 3
9.00 €
- Tagliata di Frutta Fresca
Selezione di frutta fresca di stagione. La scelta leggera, essenziale e sempre piacevole. 2, 3
7.00 €
- Tagliata di Frutta Fresca con Gelato
Frutta fresca di stagione accompagnata da gelato. Un finale semplice e fresco, con una nota morbida e golosa.
10.00 €
ALLERGENI: Glutine-1, Uova-2, Lattosio-3, Pesce-4, Sedano-5, Solfiti-6, Frutta a Guscio-7, Crostacei-8, Lupini-9, Arachidi-10, Soia-11, Senape-12, Sesamo-13, Molluschi-14