La Locanda
al Castello della Castelluccia
Un ristorante nelle verdi campagne di Roma Nord: cucina ispirata alla tradizione e materie prime a Km0.
Siamo aperti il Venerdì e il Sabato a cena
e la Domenica a pranzo.
Gli antipasti
- Hummus di Ceci
Hummus di Ceci cremosi e fritti con Erba Cipollina,
Peperoni Arrostiti e Sesamo Tostato. 13€14.00
- Il Tagliere del Casaro
Selezione di formaggi e salumi locali con Taralli e Olive.
Tripudio maestoso di sapori nostrani. 1, 3€15.00
- Battuta di Fassona
Battuta al coltello di Manza Fassona Piemontese con Carciofi fritti, Vinaigrette al Limone Amalfitano e Cristalli di Sale Maldon.
3, 4€16.00
- Fiore di Zucca
Fiore di Zucca con Stracciatella e Alici fritto e servito scomposto. 3, 4
€16.00
- Chicche al Cuore di Bue
Chicche di Patate con Pomodoro Cuore di Bue e Colatura di Parmigiano Reggiano. Un trionfo di sapori semplicemente nostrani. 1, 2, 3
€16.00
- Tagliolini al Burro Salato e Tartufo
Tagliolini Acqua e Farina al burro salato e pregiato tartufo nero. Un piatto raffinato che esalta il profumo intenso del tartufo.1, 2, 3
€18.00
- Risotto al Limone
Risotto cremoso al Limone con Cialda di Parmigiano Reggiano 30 Mesi. Un’armonia di contrasti, con la nota sapida del Parmigiano Reggiano Riserva. 3
€18.00
- Fettuccine al Ragù Bianco
Fettuccine fresche avvolte da ragù bianco con succulenti Funghi Porcini. Un gustoso classico della nostra cucina. 1, 2, 3, 6
€19.00
I primi piatti
I secondi piatti
- Uovo Tartufato
Delizioso Uovo all’Occhio di Bue con pregiato Tartufo Nero. Un esplosione unica di sapori nostrani.3
€16.00
- Scaloppe di Maialino da Latte
Tenere scaloppe di Maialino da Latte con Salsa di Frutta Secca al Miele, servito con delizioso Flan di Spinaci. 2, 6, 7, 10
€22.00
- Pollo alla Cacciatora
Tradizionale spezzato di Pollo Campese alla Cacciatora. Un inconfondibile classico, ricco di sapori e profumi intensi.5, 6
€24.00
- Tagliata di Scottona
Tagliata con Funghi fritti dorati e Patate arrosto. Un delizioso taglio di carne con contorni saporiti e croccanti. 2
€26.00
- Rib-eye di Scottona con Patate
Rib-eye di scottona 250 gr. alla griglia, accompagnato dal contorno a scelta. Taglio di carne succulento accompagnato da Patate arrosto.
€26.00
- Insalatina Fresca
Insalatina mista di campo con pomodori pachino.
€6.00
- Patate Arrosto
Patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro, irresistibili.
€7.00 - Carciofi Fritti
Spicchi di Carciofo pastellati e fritti all’aroma di Mentuccia.
€8.00
- Cicoria Ripassata Aglio e Olio
Cicoria ripassata in padella con Aglio e Olio, leggermente piccante.
€8.00
- Funghi Dorati
Deliziosi e croccanti funghi sapientemente fritti.
€9.00
I Contorni
Dessert
- Crème Caramel Mantovano
Crème caramel alla zucca e arancia, servito con crumble al cioccolato. Un dolce ricco e avvolgente, dai sapori caldi e autunnali. 2, 3
9.00 €
- La Pochette
Fazzoletti di riso ripieni di gelato allo zabaione, cioccolato e pistacchio. Una dolce sorpresa in un guscio croccante.1, 2, 3, 7
9.00 €
- Zuppa di Frutti Rossi
Zuppa di frutti rossi con gelato al fior di latte, pan perduto, olio EVO e una spolverata di sale affumicato.1, 2
9.00 €
- Frutta di Stagione
Una selezione di frutta fresca di stagione, per chi cerca una chiusura leggera e salutare.
7.00 €
ALLERGENI: 1- Glutine, 2- Uova, 3- Lattosio, 4- Pesce, 5- Sedano, 6- Solfiti, 7- Frutta a guscio